跨域行銷與創意餐旅實務教學社群
跨域行銷與創意餐旅實務教學社群
Unit Title｜以AI×餐旅×品牌整合的跨域實作課程模組
#跨域
#AI品牌
#餐旅實務
#AR互動
社群名稱
跨域行銷與創意餐旅實務教學社群
擬開設科目
數位行銷與品牌應用實務
開設學年
115學年度
課程名稱
AI品牌企劃與智慧餐旅行銷實務課程
(一) 社群討論
購置 Padlet/教室方案（2組學校公務帳號、200個學生免費帳戶、一年使用權）。社群教師定期共備，聚焦 品牌行銷理念 × 餐旅商品設計 × 新興科技實作 三軸整合。
- 討論品牌故事包裝策略、餐飲風味設計邏輯、AR導覽與AI應用。
- 規劃課程目標、活動流程、學生實作與專題任務，建構可跨群科應用的模組教案。
(二) 專題分享
- 餐旅：風味商品設計與顧客體驗包裝實例。
- 行銷：品牌價值定位與數位行銷工具應用。
- AR品牌互動卡：具體操作與互動討論，示範科技整合餐飲教學。
(三) 公開觀課
上、下學期各一次公開觀議課，主題：品牌行銷概念 × 餐旅設計元素 × 科技應用。邀集社群與跨科教師回饋精進。
(四) 教學成果分享發表
- 學生展示：品牌風格設定、商品設計與包裝、AR互動品牌卡、導購流程模擬。
- 教師分享：課程推動歷程、挑戰與反思、可複製的課程模組。
亮點 01
AI 驅動品牌企劃
以生成式AI製作品牌故事、受眾角色、視覺語彙，快速建立品牌原型與提案稿。
亮點 02
餐旅情境商品化
結合風味設計與顧客旅程，完成從商品、包裝到導購腳本的一條龍實作。
亮點 03
AR 互動品牌卡
以AR導覽帶出品牌故事節點，結合數位行銷素材，形成沉浸式展示。
學習成果與評量構想
- 作品集：品牌識別、口號與品牌故事、一頁式簡報（Pitch Deck）。
- 商品與包裝：風味設定卡、外包裝打樣、導購情境腳本。
- 數位行銷素材：短影片×2、社群貼文×3、EDM草稿×1。
- AR互動品牌卡：導覽節點≥3、互動元素≥2、CTA連結1組。
四、預期成果
- 完成一套跨群科整合教案與學生學習單（含評量規準）。
- 彙整社群運作歷程、照片與成果紀錄，供校內外提報與分享。
