114-5-1

114-5-1 發展學生職場英語文溝通能力

114-5-1 職場英語 美髮情境 跨域社群 影音成果
Unit
發展學生職場英語文溝通能力

課程名稱

美髮造型實務(職場美髮英語溝通實務)

社群成員

徐鈺茹 陳采妮 王成云 周代嘉 楊筑鈞

任教科別

  • 英文科:徐鈺茹、王成云、楊筑鈞
  • 美容科:陳采妮、周代嘉

實施方式及內容

一、提升學生學習職場英語文溝通能力培育活動

  1. (一) 辦理英語口說訓練課程:任務導向口說訓練,強化自我介紹、接待顧客、基本服務用語與情境應變。
  2. (二) 沙龍場域參訪與實境英語任務演練:參訪髮廊進行顧客接待與產品介紹英語演練並錄影,延伸電話預約與線上回覆情境。
  3. (三) 製作學習影音與成果展現:分組完成雙語學習影片,於課堂觀摩並以同儕與教師回饋單進行反思精進。
  4. (四) 建立自主學習歷程檔案:紀錄任務、演練與心得,並善用 AI 工具強化英文專業能力。

二、教師專業社群活動

  1. (一) 成立「職場美髮英語社群」,強化共備與跨域合作,建立雙語教學整合典範。
  2. (二) 鏈結全國跨校資源,參與臺師大與技高社群協作,導入外部專業與教材共作。
  3. (三) 系統性教案開發:上學期基礎溝通,下學期導覽與行銷,採任務導向與情境模擬。
  4. (四) 實務導向教師增能講座:涵蓋沙龍語境、顧客溝通、英語導覽等主題。
  5. (五) 場域參訪與實境任務:與弘光科大及品牌合作,進行導覽、任務演練與影音錄製。
  6. (六) 公開觀課與教學發表:建立校內專業回饋與校際交流機制。
  7. (七) 製作雙語教學與學習影片:建置攝錄與剪輯設備,累積數位教學資產。
  8. (八) 互動教材教具導入:開發美髮場域互動立板、角色卡與任務教材,活化教學。

實施內容|114學年度第一學期

(一) 校內社群成立與跨校初始協作

時間:114年5月(113學年度第二學期)

地點:本校社群教室/臺師大會議室

人員:陳采妮(美容科)、王成云(英文科)、徐鈺茹(行政組長)為核心成員

內容:成立「職場美髮英語社群」,參與 5/16 首次跨校協作,完成增能與實作規劃

(二) 第一學期教案初稿共備

時間:114年6月

地點:本校社群教室

內容:第1、2次共備,完成「基礎職場美髮英語溝通」教案初稿(6/30 完成)

(三) 跨校社群協作會議

時間:114年9月、11月、12月

地點:臺師大會議室

內容:第2~4次跨校協作:主題發想、初稿共作、學習單發表與評析

經費:交通費 924 元 × 3 人次 × 1 次 = 2,772 元

(四) 校內共備與課程深化

時間:114年8月、11月、12月

地點:社群教室/美容科專業教室

內容:第3~8次共備,調整教案、設計學習單與演練;辦理校內教師分享講座

經費:內聘講座 1,000 元 × 1 小時 × 6 人次 = 6,000 元;膳宿費 100 元 × 5 份 × 3 場 = 1,500 元

(五) 教師增能講座

時間:114年9–10月|地點:社群教室/美容科專業教室

主題一:Salon Talk in Action(美髮職場英語實境思維導入)

主題二:剪出語言力(沙龍服務關鍵句解析)

經費:外聘講座 2,000 元 × 3 小時 × 2 人次 = 12,000 元;膳宿費 100 元 × 5 份 × 2 場 = 1,000 元

(六) 職場美髮英語講座、實務參訪與導覽實作研習(典髮型 DENHair)

時間:114年9–11月|地點:典髮型美學有限公司(DENHair)

內容:上午講座(基礎溝通、情境應對、跨文化);下午場域參訪、任務演練與錄製;完成雙語學習單與簡報

經費明細:
  • 諮詢/輔導/指導費 2,500 元 × 4 人次 = 10,000 元
  • 外聘講座 2,000 元 × 6 小時 × 1 人次 = 12,000 元
  • 膳宿費 100 元 × 40 份 × 1 場 = 4,000 元
  • 材料費 200 元 × 40 位 = 8,000 元
  • 物品費-互動立板/標示立牌 800 元 × 12 塊 = 9,600 元
  • 印刷費 100 元 × 40 份 = 4,000 元
  • 授課鐘點費(夜間)550 元 × 14 節 = 7,700 元
  • 場地使用費 7,000 元 × 1 日 = 7,000 元

必要性:專業實務場域提供真實沙龍環境,利於情境英語、術語應用與跨文化互動。

(七) 公開觀課與教學演示

時間:114年10–11月|地點:美容科專業教室

內容:1 場公開觀課,紀錄流程與學習表現,邀請方案委員及校內外教師觀議課

經費:諮詢/輔導/指導費 2,500 元 × 1 場 × 2 人次 = 5,000 元;膳宿費 100 元 × 10 份 = 1,000 元;旅運費 924 元 × 2 位 = 1,848 元

(八) 校內教學成果分享(影音建置)

時間:114年12月|地點:美容科專業教室(課堂錄製)

內容:教案完稿、簡報與 1 部教師互動教學影片(約 10 分鐘,含字幕)

經費(上、下學期共用):
  • 資本門設備:指向型麥克風 18,000 元 × 1 組;筆電(4K 剪輯)30,000 元 × 1 台;專業錄影機(含腳架等)52,000 元 × 1 組
  • 物品費:LED 補光燈 5,000 元 × 2 組=10,000 元;行動硬碟 3,000 元 × 2 台=6,000 元;手持穩定器 5,000 元 × 2 組=10,000 元
  • 軟體費:影片編輯授權 8,640 元/年
  • 印刷費:100 元 × 40 份=4,000 元

實施內容|114學年度第二學期

(一) 第二學期教案初稿共備

時間:115年1月|地點:本校社群教室

內容:第9次共備,完成「英語導覽專業場域」或「英語介紹與行銷產品」教案初稿(2 月前完成)

(二) 校內共備與課程深化

時間:115年1、3、4、5月|地點:社群教室/美容科專業教室

內容:第10~14次共備;演練模組優化;教師分享講座

經費:內聘講座 1,000 元 × 1 小時 × 6 人次=6,000 元;膳宿費 100 元 × 5 份 × 3 場=1,500 元

(三) 跨校社群協作會議(含發表)

時間:115年2、4、5–6月|地點:臺師大會議室

內容:第5~7次協作與跨校教案發表

經費:交通費 924 元 × 3 人次 × 1 場=2,772 元

(四) 教師增能講座(導覽×行銷任務)

時間:114年3–4月|地點:社群教室/美容科專業教室

主題一:導覽‧說出亮點(場域特色到英語導覽策略)

主題二:打造品牌力(美髮產品英語行銷術與課堂應用)

經費:外聘講座 2,000 元 × 3 小時 × 2 人次=12,000 元;膳宿費 100 元 × 5 份 × 2 場=1,000 元

(五) 職場美髮英語講座、實務參訪與導覽實作(曼都 Mentor)

時間:115年3–4月|地點:曼都國際股份有限公司(Mentor)

內容:上午至科大講座;下午場域導覽與分組任務演練,完成學習單與簡報

經費明細:
  • 諮詢/輔導/指導費 2,500 元 × 4 人次=10,000 元
  • 外聘講座 2,000 元 × 6 小時 × 1 人次=12,000 元
  • 膳宿費 100 元 × 40 份 × 1 場=4,000 元
  • 物品費-互動情境道具 800 元 × 10 組=8,000 元
  • 場地使用費 7,000 元 × 1 日=7,000 元

必要性:真實服務場景(接待、介紹、行銷、跨文化)之模擬與拍攝,確保情境與學習成效。

(六) 公開觀課與教學演示

時間:115年4–5月|地點:美容科專業教室

內容:1 場公開觀課,紀錄流程與學習表現

經費:諮詢/輔導/指導費 2,500 元 × 1 場 × 2 人次=5,000 元;膳宿費 100 元 × 10 份=1,000 元;旅運費 924 元 × 2 位=1,848 元

(七) 教學成果紀錄與影片製作活動(曼都 Mentor 實錄)

時間:115年5–6月|地點:校內與美髮專業場域

內容:完成 1 部學生情境英語影片(約 10 分鐘,含字幕)

經費明細:
  • 諮詢/輔導/指導費 2,500 元 × 4 人次=10,000 元
  • 膳費 100 元 × 40 份 × 1 場=4,000 元
  • 物品費-情境道具 4,000 元 × 5 組=20,000 元
  • 場地使用費 7,000 元 × 1 日=7,000 元
  • 授課鐘點費(夜間)550 元 × 14 節=7,700 元

必要性:專業場域方能真實呈現接待、設計諮詢、流程溝通等情境,提升影片專業度與教學連結。

(八) 校際交流及成果發表會

時間:115年5–6月|地點:臺師大會議室

內容:參加跨校成果發表,製作教學成果報告

(九) 校內教學成果分享(視聽中心音響升級)

時間:115年5–6月|地點:視聽中心

內容:教案完稿、簡報、學生情境演出與影片分享(含播放與講評)

經費(設備與物品):
  • 無線麥克風套組(雙人、領夾式)15,000 元 × 2 組=30,000 元
  • 數位式混音器 40,000 元 × 1 組=40,000 元
  • 專業有源監聽喇叭(雙聲道)30,000 元 × 1 組=30,000 元
  • 防干擾音訊線材與轉接器 4,000 元 × 3 組=12,000 元

預期成果

  • 學生:完成 2 部以上情境英語影片、任務學習單與簡報;歷程檔案完整
  • 教師:完成跨校共作教案與校內增能講座素材、觀課紀錄與回饋機制
  • 學校:建立「美髮 × 英語 × 影音」數位教材庫與場域合作模式

成效檢核

  • 口說量表(情境應對、關鍵句使用、流暢度、自信度)
  • 影片評量(腳本結構、專業術語、服務禮儀、字幕正確性)
  • 歷程檔案(任務完成度、反思品質、AI 工具應用紀錄)
  • 教學觀課(同儕回饋、公開觀課建議、跨校審查意見)
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